Natilles

INGREDIENTS (6 persones) :

1l de llet ecològica

150g de sucre

12 rovells d'ou ecològic

1 beina de vainilla

ELABORACIÓ:

  • Separa les clares dels rovells. Posar els rovells d'ou en un bol gran i remanar. Afageix un got de llet i barreja bé.
  • Posa la resta de llet en una cassola. Obre la beina de la vainilla i afegeix-la. Afegeix el sucre i cou a foc suau fins que comenci a bullir.
  • Afegeix un parell de "cassons" de llet calenta a la barreja dels rovells. Remou i aboca novament a la cassola.
  • Cuinar a foc suau, remenant constament, fins que afagi cos (això es nota quan en moure la cassola la crema es mou en bloc i quan l'escuma de les vores desapareix).
  • Cal tenir molta cura que no bulli la llet ja que es farien mablé les natilles.
  • Posa la crema en un bol gran i deixa que es refredi.
  • Serveix les natilles en recipients individuals i decora amb  una mica de canyella en pols.
     

 

LA MEVA CISTELLA
PRODUCTES: 0
TOTAL:0,00 €
CLIENTS
DESTACATS
Pack de vedella
Pack de vedella
I SI PREPARES ELS NOSTRES BISTECS A L'ORIENTAL?
I SI PREPARES ELS NOSTRES BISTECS A L'ORIENTAL?

Aquest espai web utiliza  cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto