Còctel de llegums amb surimi (Thermomix)

 

INGREDIENTS (6 persones):

 

200g mongetes blanques cuites, rentades i escorregudes

200g llenties ecològiques cuites, rentades i escorregudes

200g cigrons ecològics cuits, rentats i escorreguts

1 tomàquet madur tallat a daus

2 ous ecològics durs

250g palets de cranc (surmi)

 

VINAGRETA

60g ceba tendra tallada en rodanxes

60g pebrot vermell tallat a trossos

60g pebrot verd tallat a trossos

100g d'oli d'oliva ecológic

30g vinagre

1 cullerada de mostassa

1 cullerada de ketchup

Sal
 


ELABORACIÓ:

  • Barregar en un bol per amanides els llegums cuits. Afegir el tomàquet i part dels ous durs trossejats.
  • Posar en el vas de la thermomix els palets de cranc i trossejar 3seg. vel. 4. Barregar amb les llegums i reservar.
  • Sense netejar el vas, posar tots els ingredients de la vinagreta i programar 4seg. vel. 4. Abocar la vinagreta sobre l'amanida de llegums, barrejar, decorar amb la resta d'ou dur i servir.

 

LA MEVA CISTELLA
PRODUCTES: 0
TOTAL:0,00 €
CLIENTS
DESTACATS
Una visita al nostre mas? Els dies 13 i 14 d'octubre t'explicarem com viuen i s'alimenten els nostres vedells i pollastres!
Una visita al nostre mas? Els dies 13 i 14 d'octubre t'explicarem com viuen i s'alimenten els nostres vedells i pollastres!
Servei a domicili
Servei a domicili

Aquest espai web utiliza  cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto