POLLASTRE PENEDESENC A L'ESTIL DE LA PILAR

Demana aquí el teu pollastre per aquesta recepta

INGREDIENTS :

1 pollastre ecològic (2-2,5 kg)

6-7 alls picats i un manat de julivert

1 ceba

Aigua o brou

Vi blanc

Vinagre

Farigola (optatiu)

Oli, sal i pebre al gust

 

ELABORACIÓ:

  • En una cassola posem oli, una ceba tallada en trossos grossos.
  • Salpebrem el pollastre, també es pot posar una mica de farigola, i daurem la carn juntament amb la ceba.
  • Quan estigui daurada, afegim aigua o brou calent i un vas de vi blanc.
  • Mentrestant, en una paella, sofregim all picat i julivert. Afegim una cullarada de vinagre, remenem i ho afegim a la cassola del pollastre. 
  • Tapem la cassola i anem remenant fins que veiem que la salsa ja està a punt.

 

LA MEVA CISTELLA
PRODUCTES: 0
TOTAL:0,00 €
CLIENTS
DESTACATS
Pack de vedella
Pack de vedella
I SI PREPARES ELS NOSTRES BISTECS A L'ORIENTAL?
I SI PREPARES ELS NOSTRES BISTECS A L'ORIENTAL?

Aquest espai web utiliza  cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto