OSSOBUCO EN SALSA DE XAMPINYONS

INGREDIENTS :

6 trossos d’ossobuco

oli

¼ kilo de tomàquets madurs

¼ kilo de xampinyons

vi blanco

1 vas de brou de carn

farina

sal

pebre

ELABORACIÓ:

  • Enfarinar la carn i daurar-la amb oli calent en una paella.
     
  • Afegir els xampinyons i ofegar-los.
     
  • Afegir el tomàquet triturat, el vi i el brou.
     
  • Salpebrar al gust.
     
  • Tapar la cassola i coure durant una hora i mitja a foc mig.
     
  • Servir en una safata, amb una guarnició de cuscús.
LA MEVA CISTELLA
PRODUCTES: 0
TOTAL:0,00 €
CLIENTS
DESTACATS
Pack de vedella
Pack de vedella
I SI PREPARES ELS NOSTRES BISTECS A L'ORIENTAL?
I SI PREPARES ELS NOSTRES BISTECS A L'ORIENTAL?

Aquest espai web utiliza  cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto